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Zaza the Queen

Envies, coups de cœur et découvertes à partager.

Les feuilletés saucisses

Les feuilletés saucisses

Pour l'apéro, un grand classique qui fonctionne toujours !
On peut même les préparer à l'avance et en avoir toujours sous la main en les conservant dans une boîte hermétique au congélateur. Des invités-surprise débarquent ? Hop ! Y'a plus qu'à passer au four :o)

Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 40 feuilletés) :
- 1 pâte feuilletée
- 4 saucisses Knacki
- moutarde
- gruyère râpé

On se lance !

Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 2 en son milieu.
Etaler la moutarde sur toute la surface avec le dos d’une cuillère à soupe. Parsemer de gruyère râpé. Sur chaque demi-cercle, placer 2 saucisses l’une à côté de l’autre dans le sens de la longueur, puis enrouler. On obtient 2 longs boudins, à mettre 15 mn au congélateur, emballés dans du papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 200°C.
A la sortie du congélateur, découper des morceaux d’1cm. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 mn.

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