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Zaza the Queen

Envies, coups de cœur et découvertes à partager.

La tarte chocolat framboises

La tarte chocolat framboises

Je suis d'accord, d'un point de vue esthétique, ce n'est pas ma plus belle réussite... Mais qu'est-ce que c'est bon ce petit goût sucré-acidulé !

Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :
-une pâte brisée
-250 g de framboises (fraîches quand c'est l'été, surgelées quand c'est pas l'été !!!)
-100 g de beurre fondu
-100 g de sucre glace
-2 œufs
-100 g de poudre d'amandes
-1 cuillerée à soupe de farine
-100 g de chocolat noir râpé

On se lance !

Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte dans le plat.
Dans un saladier, mélanger le beurre (fondu au micro-ondes) et le sucre glace.
Ajouter les œufs l'un après l'autre, la poudre d'amandes et la farine.
Incorporer le chocolat râpé. Verser et répartir la préparation sur le fond tarte.
Parsemer de framboises et enfourner 40 mn.

Astuce : si la râpe a déserté les tiroirs de la cuisine, un couteau économe fera l'affaire pour s'attaquer au chocolat ;o)

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