Le gâteau sans œufs aux pommes

Mon gâteau quand les œufs ont déserté le frigo ;o)

Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

-5 pommes Golden

-50 g de sucre

-150 g de farine

-250 ml de lait

-1 sachet de levure chimique

-1 cuillère à café d'extrait d'arôme vanille

-40 g de beurre fondu

On se lance !

Préchauffer le four à 185°C.

Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier.

Ajouter le lait petit à petit en fouettant, puis le beurre fondu et l'arôme vanille.

Éplucher les pommes et les couper en gros dés. Les déposer dans un plat et verser la pâte dessus.

Faire cuire pendant 40mn.

Et si on n'a pas de pommes, on remplace par de l'ananas ou des poires !